Haferflockenkekse - Ideal zum Mitnehmen
Zarte Haferflockenkekse
Diese zarten Haferflockenkekse sind ideal zum Mitnehmen und mit nur 5 Minuten Vorbereitungszeit und 15 Minuten Backzeit auch noch blitzschnell vorbereitet.
Zutaten für ca. 25 Kekse:
- 200 g Haferflocken
- 4 BRAUNE Bananen (reife Bananen sind süßer)
- 2 Esslöffel Kakao Nibs
- 2 Esslöffel gehackte Nüsse nach Vorliebe, ich habe hier Cashews genommen
- 30g Whey, Geschmack nach Vorliebe
Vorbereitung:
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen
- Die braunen Bananen werden zu Muß zerstampft (einfach mit einer Gabel zerdrücken)
- Danach mischt du alle Zutaten in einer Rührschüssel zusammen und vermischt diese gut miteinander
- Forme mit den Händen kleine Kekse und lege diese auf ein Backblech
- Ab in den Ofen und ca. 15 Minuten backen
Die Kekse sind locker leicht, gesund und optimal zum Mitnehmen als kleiner Snack zwischendurch.
In einem Vorratsglas sind sie super haltbar, sodass du größere Mengen vorbacken kannst.